毒蕈中毒

毒蕈中毒,亦称“蘑菇中毒”。野生有毒蘑菇因在外形上与可食蘑菇相似,误食而引起中毒。毒蘑菇中含有胃肠毒素、神经精神毒素、溶血毒素或肝肾损害毒素,中毒常以其中一种毒素为主,主要症状为腹痛、恶心、呕吐、腹泻。aaa川味坊djpt988网 神经毒素可出现幻觉和精神错乱;溶血毒素可出现肝脾肿大、黄疸、血红蛋白尿;肝肾损害毒素可致肝、肾、脑的实质性损害,严重者出现肝昏迷或肾功能衰竭。预防有毒蘑菇中毒的措施有:加强宣传,提高鉴别力;不能识别者应交有关部门鉴定。aaa川味坊djpt988网 另外,民间有一些鉴别毒蕈的办法,虽缺乏科学依据,但可供参考,有毒蘑菇一般色泽艳丽、表面黏脆、破碎后变色,煮时可使银器、灯草、大蒜和象牙筷变黑。aaa川味坊djpt988网
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