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麻辣诱惑 川味集合1999

麻辣诱惑 川味集合1999,美食生活工作室主编,青岛出版社2011年9月出版。川菜是我国著名的四大菜系之一,历史悠久。它起源于古代的巴国和蜀国,成型于秦晋。秦代李冰筑都江堰使川西平原物产丰富,开发自贡盐井大量生产井盐,为川菜发展提供了原料和调味的条件。本书收入了500余款家常菜的制作方法,内文详细,图片精美,可供美食爱好者和餐饮工作者参考阅读。W2f川味坊djpt988网
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